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位置 | 首頁 — 雜糧系列
大黃米粽子——黑森綠色養生食品
作者: 來源: 2018-01-12 15:30:44 (已經被瀏覽501次)

主料:大黃米、糯米
調料:紅棗、粽葉
1
、大黃米、糯米浸泡4小時。紅棗洗凈,粽葉洗燙備用。
2
、粽葉折成漏斗形狀,加一勺米,幾顆紅棗,再蓋一勺米。
3
、將米和紅棗橫鋪在漏斗中,不要放太滿,兩邊的葉子向中
 
間折,長出來的葉子對折,包成棕形粽,用線系緊即可。
4
、鍋中加水,燒開后放入包好的粽子,整個煮粽過程要使
 
水面蓋過粽子,煮2小時即可。